なめろう丼

なめろう丼
今期初のアジングへ
アジバサミを忘れてしまってキープできるはずの鯵を何匹も逃がしてしまいましたが、
なんとか家族で食べる分は確保することができて、今年も無事なめろう丼にありつけました。

一匹一匹、きっちり血抜きをしておいたのでメチャウマでした!!
一手間いれると格段に美味しくなります。

欲を言えば、もう少しサイズの大きい鯵だと捌くのも楽なんですけどね・・。

| - | 23:09 | author : カンタ | comments(0) | trackbacks(0) |

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